チョコいらず！ココアdeチョコ生クリーム
ハムまき
作り方
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1
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生クリームをボールに入れ砂糖を加える。
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2
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ココアを茶漉しでふるいながら加える。
（篩わないとココアのダマが残る事があります）
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3
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２のボールを氷水にあてながら最初はゆっくり混ぜる。
（最初から高速で混ぜるとココアが飛び散る事があります。）
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4
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ココアの粉っぽさがなくなったら、好みのかたさになるまで泡立てる。
（少しゆるめで止め、使う時に調整するといいですよ♪）
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5
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6
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コツ・ポイント
ココアはふるって加え、泡立てる時はボールを氷水にあててね♪
生クリームと砂糖だけで泡立てる時より締まりやすいので、泡立ては少しゆるめでストップ！
（使う時にゆるかったら、使う直前に再度泡立ててね♪）
ココアは砂糖の入っていない純ココア使用！
生クリームと砂糖だけで泡立てる時より締まりやすいので、泡立ては少しゆるめでストップ！
（使う時にゆるかったら、使う直前に再度泡立ててね♪）
ココアは砂糖の入っていない純ココア使用！
このレシピの生い立ち
チョコを溶かして生クリームに加えるチョコ味の生クリームは、
チョコを溶かすのが面倒なので簡単に出来るココアで作りました♪
チョコを溶かすのが面倒なので簡単に出来るココアで作りました♪
ハムまき
