ふんわり食パンで★プレミアムロールケーキ
Description
人気コンビニスイーツのロールケーキが、食パンで簡単に作れちゃいますｗ
見た目もお味もホンモノに負けてません！
見た目もお味もホンモノに負けてません！
MADあっと黄金の麦
作り方
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材料を用意する
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ロールケーキの型の準備をする
直径６cmのセルクルか、外径７cm、深さ１．５～２cm程度のフタにラップを敷きこんでおく
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パンの四方のミミを切り落とす
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パンの表面に、隅々までイチゴジャムを塗る
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5
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ジャムを塗ったパンを、横に４等分に切り、帯状にしておく。
・パン２枚ともジャムを塗り、全部で８本の帯に切っておく
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6
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帯状のパンを、ジャム面が内側になるようにし、型に沿わせて、半円形に嵌め込んでいく
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7
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もう１本の帯も同様に嵌め込んで、キレイな円形に形作る
型に沿わせてもパンが余るようなら、余る部分を切って嵌め込む
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8
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生クリームを泡立てる
６～７分立てになったところで、いちごソースを加える
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８～９分立てになればOK
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いちご生クリームをスプーンですくい、真ん中の丸い空間に隙間なく詰めていく
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縁につけないよう、慎重に詰め詰めすること
これぐらい入ればOK
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型に敷いてあるラップをキレイに広げ、クリームとパン生地を包み、包み終わったら、手でクリーム部分を軽く押さえる
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型のまま冷蔵庫で３０分ほど馴染ませる
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型から出し、ラップを外してお皿に盛り付けて出来上がり
ロー☆ンの『プレミアムロールケーキ』そっくり(笑)
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セルクル代わりに、スキッピーピーナツバターのフタを使用しました。
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コツ・ポイント
生クリームにジャムを加える場合、予め包丁で刻んで、塊りがないようにして加えてください
ジャムを使わないときは、砂糖８ｇを加えて泡立てましょう
食パンやジャムの味を変えると、ホンモノに負けないオリジナルロールケーキが出来上がります。
ジャムを使わないときは、砂糖８ｇを加えて泡立てましょう
食パンやジャムの味を変えると、ホンモノに負けないオリジナルロールケーキが出来上がります。
このレシピの生い立ち
いちごミルク味の『ふんわり食パン』をスポンジケーキ代わりに使って、ロールケーキを作りました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
MADあっと黄金の麦
