見た目もOK海老塩焼きレモン風味♪

塩は、できれば精製塩ではなく、自然塩。ハーブソルトや岩塩などがおススメ。
私はさっぱりめが好きなのでオリーブオイルだけで作りますが、こってりめのお味が好みの方は、バターを足すとコクのある味になります。

おせち用に大好きな海老を買ったものの、定番の甘じょっぱい煮方は好みじゃないし。　そんな思いから、簡単でシンプルな海老焼きを作ってみました。