鰹の卵とあわび茸の炊き込み御飯
大根花
作り方
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炊飯器に，といだお米，一口大に切ったあわび茸，鰹の卵を入れ，マース煮の煮汁を入れ，普通に炊く。
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炊きあがったら，魚卵をよくほぐしながら混ぜて出来上がり。
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コツ・ポイント
「レモングラスでさっぱり鰹のマース煮（レシピID :1429059）」で残った煮汁を使いました。汁の塩気によっては少し塩を足して。
このレシピの生い立ち
鰹のマース煮の煮汁がたっぷり残ったので，もったいなく思い，炊き込み御飯にしました。
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大根花
