ゴマ油が香る高菜炒め！

高菜の葉の部分は、開いて細かく切り、茎部分は細かく切ってください。辛いほうが好き！でしたら、ラー油などを入れると良いです。我が家流な所は、ごま油を、風味で利用しているところです。（炒める時に利用すると、くどくなるからです。）

母の好物で、自然に家族が好きな1品になりました。たっぷり作り、いろいろアレンジして利用できます。