我が家の『鶏のから揚げ』の画像

Description

カリッジュワぁ~~~なから揚げ♪

材料 (4人分)

・醤油
大さじ4
・チューブしょうが
3センチ
・チューブにんにく
3センチ
・ポッカレモン
大さじ1
・ごま油
大さじ2分の1
コショウ
たっぷりめ適量
適量
揚げ油
適量

作り方

  1. 1

    肉を一口だいに切ってしっかりこしょうをふる。

  2. 2

    ビニール袋に・を全て入れてお肉を漬け込む。最低でも30分。一晩漬け込む場合は醤油を大さじ3にするといいです。

  3. 3

    2をボウルに入れて片栗粉をまぶし手でぐるぐると下から絡ませるように混ぜる。普通に揚げる。

  4. 4

    お皿に盛って出来上がり。残ったら次の日、から揚げチャーハンにして私のランチ♪

コツ・ポイント

レモン、こしょうを利かせること!
卵を入れること。

このレシピの生い立ち

仕出し屋さんでアルバイトしていたときにから揚げの作り方を教わりました。そのから揚げにレモンをしっかり利かせて私好みにアレンジしました♪
レシピID : 1429878 公開日 : 11/05/19 更新日 : 11/05/19

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