アボカドとエビのトマトのファルシ
ちひーろー
作り方
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1
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エビの下処理をして、酢と塩を入れた沸騰したお湯で1分ほどゆでて、1センチ角に切る。
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2
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トマトは、沸騰したお湯につけ→冷水につけて湯剥きする。
ふたの部分で切り、中身の種を取り出す。
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3
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アボカドは、皮をむいて種を取り、1センチ角に切る。
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4
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1と3とレモン汁、マヨネーズ、塩、胡椒を混ぜ合わせてトマトに詰める。上からふたをかぶせる。
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5
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ケチャップとハッシュドポテトを飾った皿にトマトをおいて完成◎
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コツ・ポイント
よ〜く冷やしたら美味しいですよ(^o^)／
ケチャップ＆ハッシュドポテトをオリーブ油にかえても綺麗です( ´ ▽ ` )ノ
ケチャップ＆ハッシュドポテトをオリーブ油にかえても綺麗です( ´ ▽ ` )ノ
このレシピの生い立ち
だぁいすき〜なアボカドをい〜っぱい食べたくて考えました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
