「回鍋肉風焼うどん」を作ってみた！
できん
作り方
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1
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フライパンに油をひいて、豚肉、ピーマン、キャベツ、ネギ、しいたけを炒める。
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2
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豆板醤、オイスターソース、甜麺醤、コチュジャンで味付けし、最後に醤油で隠し味。
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3
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茹であがったうどんを冷水で締めて、フライパンに投入。
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4
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火にかけたまま回鍋肉とよく絡めて麺まで熱々になったら出来上がり！
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コツ・ポイント
お好みでラー油をかけても美味！
http://blog.livedoor.jp/bko443116/archives/1929407.html
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このレシピの生い立ち
茨城県産のピーマンとネギを使ったレシピ。
キャベツとピーマンと豚肉さえあればカンタンにできる回鍋肉。
これを麺に絡めて食べてみよう！
つーことで、茨城県民の県民食ナンバーワンうどんを使って出来たのがこれ。
キャベツとピーマンと豚肉さえあればカンタンにできる回鍋肉。
これを麺に絡めて食べてみよう！
つーことで、茨城県民の県民食ナンバーワンうどんを使って出来たのがこれ。
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できん
