超ふっくらジューシー❤ハンバーグの焼き方

よく熱したフライパンにサラダ油をひいて中火にします。

ハンバーグの真ん中にくぼみを付け焼きます。

蓋をして中～中強火で１分、次に弱～中火で約２分焼き、焦げ目がついたら裏返します。

。。。完成。。。

肉汁出るのがもったいないので、うちは肉汁確認はしていません。
ちゃんと火が通っています。

生焼けが心配でしたら、串を刺して、透明な肉汁が出たら出来上がりです。