ベーコンとほうれん草のグラタン
ＪＵＮＲＩＮ
作り方
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1
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塩少々を加えた熱湯で、ほうれん草を軽く茹で、冷水に取る。水をよく絞り、適当さ大きさに切る。
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2
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ベーコーンは３ｃｍの棒状に、マッシュルームは半分に切る。
マカロニは茹でておく。
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3
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大きめの耐熱ボールに、バーター、小麦粉を入れ、６００Ｗのレンジで２分半加熱後、泡立て器でよく混ぜる。
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4
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③に、泡立て器で混ぜながら、牛乳を少しずつ加える。
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5
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④を６００Ｗのレンジで１４分加熱。
噴きこぼれないよう、途中で数回、泡立て器で混ぜる。
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6
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フライパンにサラダを入れ温め、ベーコン、マッシュルームを炒める。
⑤のホワイトソースを加え、塩こしょうで味を調える。
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7
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⑥の火を止めた後、ほうれん草を入れ、混ぜる。
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8
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大きな耐熱皿に、マカロニと、⑦の半量を入れ混ぜ合わせる。
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9
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残りのソースを上にのせる。
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10
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ミックスチーズ、パルメザンチーズをのせる。
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11
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２５０℃のオーブン上段で、焦げ目がつくまで焼く。
♪ できあがり ♪
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コツ・ポイント
難しそうで、実は簡単。ぜひ、お試しを・・・。
このレシピの生い立ち
栄養たっぷりのほうれん草を、子供の大好きなグラタンに入れてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
ＪＵＮＲＩＮ
