湿った焼き海苔の利用法~お味噌汁~
作り方
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1
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お湯を沸かし、粉だし、焼き海苔を入れたら、海苔を溶かすようにほぐす。
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2
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仕上げにお味噌と小口切りにしたネギを入れる。
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コツ・ポイント
海苔をよく溶かすことぐらいです。
煮すぎると風味がなくなるので、煮込みすぎないように。
煮すぎると風味がなくなるので、煮込みすぎないように。
このレシピの生い立ち
新のりのお味噌汁が大好きで、冷蔵庫に残った焼き海苔でもできるんじゃないかと思って作ってみたらおいしかったので、レシピアップしました。