本日のお弁当　１１

【鶏ネギ１】
鶏ももは皮をはいで一口大、長ネギはスライスする。フライパンで肉を炒め、火が通ったらネギを入れる。

【鶏ネギ２】
塩、中華だし、あらびき胡椒で味つけ。

【串】
鶏ネギを作る際にはいだ皮に塩をふってフライパンで焼き、油をおとしてカリカリにする。適当に切って爪楊枝にさす。

冷凍の焼きししゃもをチンしたものとトマトをいれる。