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鮭のホイル焼き

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Description

おかずが何もない！というときに冷凍庫のストック甘塩鮭でささっと！

材料 （1人分）

甘塩鮭
1匹
キノコ(えのき
シメジなど)
■ ピーマン
■ にんじん
■ 玉ねぎ
■ 塩コショウ
バター
それぞれお好みで

作り方

  1. 1

    にんじんピーマン玉ねぎを細切り、キノコは小房にわける

  2. 2

    アルミホイルを広げ、半量の玉ねぎをしき上に鮭をのせる。さらにキノコと残りの野菜をのせる

  3. 3

    軽く塩コショウをし、ちぎったバターをのせ、ホイルでしっかりと包む

  4. 4

    フライパンにのせ、お湯をはり、蓋をして中に火が通るまで蒸し焼きにする(10分くらい)

  5. 5

    ポン酢かけて召し上がれ♪

コツ・ポイント

トースターで焼いても。フライパンで焼くときは水がホイルの中に入らないようにしてください

このレシピの生い立ち

いつも冷凍庫にストックしてある甘塩鮭。ちょっとしょっぱい鮭でも野菜たっぷりで美味しくいただけます♪
レシピID : 1432064 公開日 : 11/05/07 更新日 : 11/05/07

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鮭のホイル焼き
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