コンソメ味のフライドチキン

骨付きチキンを綺麗にしたら水気をペーパタオルでふき取る。

塩を全体にまぶしたらコンソメ顆粒、コショウを加え、手で混ぜ合わせ、30分以上マリネしておく。一晩でもOKです。

マリネしたお肉をぺーパータオルでよく水気をとり、小麦粉をお肉のまわりに満遍なくつける。