超簡単...7分..丼で..もちふの煮物の画像

Description

おふくろの味は...計って作れば 夢じゃない...少量でも出来る

甘辛い味は
おふくろの人柄
そのもの...

材料 (2~3人分)

もちふ
1袋 160 g
茹でたぶた肉
120 g
調味料 醤油
大さじ 1
砂糖
大さじ 1
お酒
大さじ 2
スープor出し汁 レシピID:1405489
大さじ 2

作り方

  1. 1

    写真


    丼 1000 cc入る。


    レンジ
    出力 550 w 使用

  2. 2

    写真


    もちふ

    食べやすい
    大きさに切る。

  3. 3

    写真


    茹でたぶた肉

    レシピID:1371177

    薄切りのお肉
    でも良い。

  4. 4

    写真


    丼に
    材料と調味料を
    入れる。

    レンジで 5分。

  5. 5

    写真


    こんな感じになる

    良くかき混ぜる。

    熱いので
    気をつける。

    さらに
    レンジで 2分。

  6. 6

    写真


    こんな感じになる

    かき混ぜる。

    このまま あら熱
    取れるまでおく。
    約 5分位...

    味が含まれる。

  7. 7

    写真


    五分後...

    こんな感じ...

    もちふを
    ひっくり返す
    さらに
    味が含まれる。

  8. 8

    写真


    10分後...

    こんな感じ...

    冷めると、
    味が含まれる。

  9. 9

    写真


    30分後...

    冷めても美味しい


    (^-^)

  10. 10

    --

コツ・ポイント

材料を 計ること。

茹でたぶた肉でなく、薄切りのお肉でも良い。

良くかき混ぜ 味を全体になじませる。

熱いので気をつける。

冷まして味を含ませる。

このレシピの生い立ち

もちふの煮物
様々な問題は 計量する事とレンジでやれば ... と試行錯誤 ing ..

おふくろの味を レンジで再現 ing です。
レシピID : 1432253 公開日 : 11/05/08 更新日 : 11/05/08

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