♪ほっくりバナナスコーン♪の画像

Description

これってスコーン…ですよね(笑)焼きたてもおいしいですが一日置くと本当に『ほっくり』おいしいです~(>u<)

材料 (8個)

130g
100g
◎砂糖
10g
◎塩
2g程度
60cc
20cc
20g
バター
15g
80g
打ち粉用強力粉
適量
塗り用牛乳
適量

作り方

  1. 1

    ◎の材料をすべて合わせてふるいます。

  2. 2

    1に、冷えたバターとショートニングを加え、ポロポロになるよう混ぜ合わせます。

  3. 3

    2に☆を加えて軽くまとまったら、バナナを加え均等に混ざるようにして、まとめ、ラップにくるんで冷蔵庫で1時間ほど寝かせます。

  4. 4

    オーブンは200度に温めてください。
    生地を1cmほどの厚さにのばし、直径6cmほどの大きさの型で抜きます。1つ抜いたものの上に牛乳を塗り、もう1つを上にのせます。さらに牛乳を塗ってください。(つまり2枚でセット☆)

  5. 5

    オーブンで15分ほど焼いて、表面がおいしそうに色づいたら出来上がり♪
    焼きたてもおいしいですが、一日おくと味がなじんでとってもおいしいです!

コツ・ポイント

emaは型の変わりに水ようかんの入れ物を使いました(笑)

このレシピの生い立ち

レシピID : 143296 公開日 : 04/05/15 更新日 : 04/05/15

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