♪ほっくりバナナスコーン♪
作り方
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1
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◎の材料をすべて合わせてふるいます。
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2
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1に、冷えたバターとショートニングを加え、ポロポロになるよう混ぜ合わせます。
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3
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2に☆を加えて軽くまとまったら、バナナを加え均等に混ざるようにして、まとめ、ラップにくるんで冷蔵庫で1時間ほど寝かせます。
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4
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オーブンは200度に温めてください。
生地を1cmほどの厚さにのばし、直径6cmほどの大きさの型で抜きます。1つ抜いたものの上に牛乳を塗り、もう1つを上にのせます。さらに牛乳を塗ってください。(つまり2枚でセット☆)
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5
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オーブンで15分ほど焼いて、表面がおいしそうに色づいたら出来上がり♪
焼きたてもおいしいですが、一日おくと味がなじんでとってもおいしいです!
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コツ・ポイント
emaは型の変わりに水ようかんの入れ物を使いました(笑)
このレシピの生い立ち
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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