アボカドとベーコンのスクランブルエッグ

冷蔵庫で冷やしたアボガドは、切ったあとでレンジで軽くチンして暖めてから卵と混ぜる
植物油などを使わずベーコンの脂だけで調理するほうがおいしいしローカロリーでヘルシー
卵を焼くのに必要な脂が出たところで卵液を投入　（ベーコンを焼きすぎない）

近所の朝食レストランの人気メニュー