こっくり爽やか★豚のマーマレード醤油焼き
作り方
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1
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調味料●はすべて混ぜておく
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2
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豚肉に片栗粉をまぶす
(しっかりでなくところどころでOK)
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3
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フライパンを熱し油(分量外)を入れ、2を焼き色がつくまで焼く
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4
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1を回しかけ、とろりと肉にまとわりつき、照りがでたらOK!
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コツ・ポイント
調味料を回しかけるときにハネやすいので、その場合は一端フタをして、ハネがおさまったら、フタを開けて絡めてください
このレシピの生い立ち
いつもの生姜焼きをひと味変えたくて、マーマレードを入れてみたら、こっくり爽やかになりました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(2人)