なめらか☆かぼちゃのサラダ
ロリン
作り方
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1
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かぼちゃは、サイコロ大に切り、鍋に入れる。水をかぶるくらい入れ、塩を少しいれてゆでる。
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2
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形がくずれない程度にやわらかくなったら、鍋のふたをずらして湯を捨てる。
＊少し湯は残るくらいでＯＫ！
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3
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もう一度火にかけて砂糖少々を加え、木べらでまぜながら水分をとばす。
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4
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火からおろし、マヨネーズとコショウを入れまぜ合わせてできあがり！
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コツ・ポイント
水分をとばすときに、こがさないように気をつけてください。
このレシピの生い立ち
なめらか、けどかみごたえもあるサラダです！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ロリン
