卵無しで簡単!豆腐ときなこの焼きドーナツ

卵無しで簡単!豆腐ときなこの焼きドーナツ

Description

老若男女ひとくち食べたら誰もがニッコリほっこりするしっとりもっちり和風焼きドーナツ

材料 (シリコンミニドーナツ型, 約20個分)

*ドーナツ生地
絹ごし豆腐
150g
60g
てんさい糖(砂糖)
30g
きなこ
30g
*お化粧
きなこ
適量
てんさい糖(砂糖)
お好みで

作り方

1

ボウルに豆腐を入れて泡立て器でよく混ぜてなめらかにする。
オーブンを180℃予熱する

2

ボウルごとはかりに乗せて残りの材料をどんどん量ってぐるぐる混ぜる

3

シリコン型に薄く油を塗る。絞り袋に入れて、型にぐるっと絞って
オーブンで13〜15分焼く

4

冷めたら好みで「きなこ」とドーナツをビニール袋に入れてふりふりすると綺麗にお化粧

5

☆写真は「黒胡麻きなこ」を使い,お化粧なしです

6

☆小さい子のおやつの場合、お化粧なしの方が手づかみで食べやすいよ!

7

ふんわりが好みなら『ふんわりきな粉風味和風の焼きドーナツ』ID:1800405も試してみてね!

コツ・ポイント

●卵アレルギーでも安心で美味しい
●豆腐はミニカップだとちょうど150gです
●豆腐は水切りしなくてもOK
●出来たても美味しいけど翌日の方がしっとりして激ウマです

このレシピの生い立ち

2011年5月
●きなこ好きな息子と祖母、

●卵アレルギーできなこ好きな友人の子どものために
レシピID : 1436023 公開日 : 11/05/12 更新日 : 16/01/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

77 (72人)

19/07/21

写真

りぴー!! もちもちで好きぴ♡ 普通よりヘルシーなところも良き♪

✩かめたん✩

りぴれぽありがとう!是非おやつの定番にしてね~(*^O^*)

19/06/22

写真

卵なしでももっちりせずにしっとりふわふわ!絶対リピー(﹡ˆ﹀ˆ﹡

ユカtoマオマオ

好評で嬉しいです!りぴれぽ待ってるよ~(*^O^*)ありがと

19/02/13

写真

もちもちで美味しい!デコしてみました。レシピありがとうございます

おとhana

可愛くデコしたつくれぽありがと♪好評で嬉しいです(*^^*)

19/02/02

写真

砂糖をハチミツに♪ふかふかで、卵牛乳アレの息子も完食です!

月葉蒼

卵牛乳アレの息子くんに好評で嬉しいレポありがと!また作ってね

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OyukarinO 2011年05月27日 13:26
幸せまちこさん♪

こんにちは~♪
先日は、ダイエットに!?超・簡単おからスコーンのれぽを
頂き、ありがとうございました~人´∀`).☆.。.:* 
シリコン型でもよく膨らんだとの事、良かったです~♪
ドーナツみたいなスコーンも可愛いですね♡

最近焼きドーナツ流行ってますね。
こちらのレシピも美味しそう♪
私も型を購入したら焼きドーナツ作ってみたいです♫^-^
OyukarinO 2011年05月30日 15:13
幸せまちこさん♪

こんにちは~♪
先日は、日記にコメントも頂き♡ありがとう~(*^艸^*)♥
200g40円のおから、いいなぁー。
スコーンの為にまとめ買いなんて、嬉し過ぎる~♡

それから、私の好きなアボカドの食べ方のれぽ
ありがとう~人´∀`).☆.。.:* 
パンにサンドするの、いいわぁ~!
しかしアボカド、食べごろ見極めるの難しいよね。
私は触って柔らかくなったら食べるけど
少し食べごろ過ぎちゃう事もあるのよねぇ~。
窓があるといいのにね?覗けるように…。
toppyy 2012年03月10日 15:23
質問ですが、材料の砂糖は生地に入れるのではなくきなこと混ぜる分という解釈で良いですか?
toppyy 2012年03月10日 16:16
ありがとうございます☆勘違いしてて、豆腐・牛乳・ホットケーキミックスで作ってしまいましたが、美味しかったです(*^^*)
幸せまちこ 2012年03月10日 21:54
*toppy yさん*
つくれぽありがとう。娘ちゃんも喜んで食べてくれて嬉しいです(*^o^*)
モバイルで活動してるので作り方の写真がなくて、わかりにくかったかな?ごめんね
わかりやすく編集しました!
今度は「きなこ」と「砂糖」も混ぜて作ってみてね~☆
Profile コアマウス 2012年05月03日 15:57
初めてコメントします。
焼きドーナツに初挑戦しました。
今度お年寄りの方に提供するのですが、出来上がりがもっちりしていたので少し改良を加えようと生意気にも考えています(-_-;)
もっとふんわりと仕上げたいのですが、卵入れてもできますか?もし入れるとしたら、どれくらい入れたらいいですかね?
お菓子作りが苦手なのでよく分からなくて・・・。
良かったら、教えていただきたいです。
また、リベンジします!!
幸せまちこ 2012年05月03日 16:29
コアマウスさん
コメントありがとう。このドーナツは豆腐が入っているのでもちもちしています。私の焼きドーナツレシピ今見てみたらはどちらかといえば『もっちりタイプ』ばかりで『ふわふわ』タイプがなかったわ!
今晩早速ふんわりタイプを試行錯誤してみます。明日にはレシピアップするからちょっと待っててね。
このドーナツ作ってもらえて嬉しいです。もしよければつくれぽ待っています。
幸せまちこ 2012年05月04日 10:58
コアマウスさん:*
あれから考えてみました。「ふんわりきな粉風味の焼きドーナツID:1800405」いかがですか?
他にも考えてみます