トマトのブルスケッタ
Description
おつまみや前菜にぴったりのイタリアの郷土料理です。夏場のおいしいトマトをブルスケッタにしました。
材料
中1個
中1/10個
ニンニク(お好みで)
1/4個
■
(ドレッシング)
ハチミツ
小さじ1/2
酢
小さじ1
塩
小さじ1/8
コショウ
少々
パセリ(乾燥)
小さじ1/2
チリパウダー
小さじ1/4
こめ油
小さじ3
■
(付け合わせ例)
作り方
コツ・ポイント
一晩冷蔵庫で寝かせると、更に美味しくなりますよ。
アレンジでは冷や奴にかけたり、ドリトス等のスナック菓子のディップにも美味しくお召し上がりいただけます。
アレンジでは冷や奴にかけたり、ドリトス等のスナック菓子のディップにも美味しくお召し上がりいただけます。
このレシピの生い立ち
フードスタイリストつちだ縁(ゆかり)先生が、弊社のこめ油を気に入っていただき、こめ油にぴったりの料理を作っていただきました。いろんな食材に合わせられるトマトのブルスケッタです。※このレシピはつちだ先生の承諾を得て掲載させていただいてます。
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