節約！はんぺんと海老のにら饅頭
ｋａｚｕ0502
作り方
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1
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はんぺんと☆をビニール袋などに入れもみもみする。
海老、にらを小さく切る。
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2
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餃子の皮に包む。
真ん中に具をのせ、周りに水でのりしろつけ、中におっていく。
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3
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フライパンにゴマ油大1ひき、中火で裏を焼き焦げ目がついたらひっくり返し、水を少し入れて蓋をし蒸し焼きにする。
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4
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水気がなくなったら最後にゴマ油大1まわしかけ、こんがり焼く。
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5
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餃子のタレやポン酢などお好みで食べてね。
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コツ・ポイント
ひっくり返した時に少しフライ返しでおさえて焼き目をつけたほうがいいです。はんぺんってけっこう弾力あります。
このレシピの生い立ち
お肉の代わりにはんぺん使ったらけっこう美味しかった。
