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常温でやわらかくなったバターとショートニングをボールに入れ、クリーム状に混ぜる。砂糖を加え白っぽくなるまで良く混ぜる。
お湯で溶いたキャラメルパウダーを加え、全体に良く混ぜる。粉、スパイスを混ぜざっくりと混ぜる。
オートミール、チョコチップをざっくり合わせる。
生地を手に取りやさしく丸め4cmくらいの平たい形に整える。
天板にオーブンシートを敷き、④の生地を間隔をあけて並べ190℃で15分焼く。