米粉でもっちり♡HB食パン♥
Description
米粉コースがないHBでも焼けます♪中はもっちり♡ミミはカリッと美味しいですよ♥コツに牛乳使用書いてあります。
材料
(1.5斤)
300g
70g
30g
3g
砂糖
30g
20g
塩
8g
全脂粉乳(なければスキムミルク)
12g
300cc
作り方
コツ・ポイント
グルテン入りの米粉がない場合は、強力粉をゴールデンヨットか、スーパーキングで370g米粉30gで焼いて下さい☆
牛乳使用は全脂粉乳(スキムミルク)と水を牛乳310ccにかえて作ってみて下さい。衛生面で牛乳使用はタイマーはさけて☆
牛乳使用は全脂粉乳(スキムミルク)と水を牛乳310ccにかえて作ってみて下さい。衛生面で牛乳使用はタイマーはさけて☆
このレシピの生い立ち
米粉コースのないHBで、簡単に米粉食パンが焼けないかと思い、半鐘屋さんで米粉入り食パンミックスを買いましたが、美味しかったのですが、全量300gだったので量が少し物足りず、粉400gで焼ける米粉入り食パンのレシピを考えました♬
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