HBでミルク食パン*スキムミルク入り*
Description
バターとお砂糖は控えめ。焼き立てはサクサク、中はふわふわミルクの香り。牛乳とスキムミルクのダブル使いです♪
材料
(1斤)
230g
砂糖
大さじ1強
バター(有塩)
10g
天然塩
3.5g
180〜190cc
大さじ1
3g
作り方
コツ・ポイント
※牛乳入りで焦げやすいので、焼き色は「淡い」を選択。
※ソフトコースを選ぶとしっかりと高さが出る。
※機種はPanasonicSD-BMS102を使用。
※ソフトコースを選ぶとしっかりと高さが出る。
※機種はPanasonicSD-BMS102を使用。
このレシピの生い立ち
バターと砂糖は最小限に、何パターンも試して塩は3.5g、牛乳+スキムミルクの組み合わせになりました。