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水を40℃に温めて砂糖、イーストを入れて5分ほどおく。
1で待っている間に米粉とタピオカ粉、塩をビニール等に入れて混ぜ合わせておく。
5分経ったらパンケースに1を入れて上に2を入れる。粉の真ん中にくぼみを作りサラダ油を入れてHBで米粉モードで焼く。
HBが混ぜ合わせて少ししたらへら等で混ぜ合わせてあげると粉のダマがなくなり綺麗に焼けます!