★☆燃える夏パリパリたらこ素麺☆★

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Description

パリパリ触感の素麺と辛みのきいたたらこで暑い夏を乗り切ろう~♪

材料 (1人前)

素麺<島の光>
2束
お好み
ガーリックオイル
大さじ2杯
ニンニク
1個
醤油
適量

作り方

  1. 1

    ニンニクをスライスし、ガーリックオイルを加え、弱火でいためてニンニクを取り出す

  2. 2

    フライパンに残っているオイルでゆがいた素麺とたらこを炒める

  3. 3

    器に盛りきざみ海苔をふりかける

  4. 4

    醤油を香り程度にたらして出来上がり

コツ・ポイント

青しそをきざんで絞って入れたり、きざみ焼き海苔をかけて食べます。たらこの代わりにサケのそぼろを使うもよし。

このレシピの生い立ち

パリパリとした触感と、タラコの辛みが絡み 暑い中汗をかきながら食べて頂きたいと思い考えました。(夏の焼きそば的なものと考えて下さい。)
レシピID : 1440213 公開日 : 11/05/16 更新日 : 12/11/19

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