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バターとぬるま湯以外の材料をボウルに入れる。
少しずつぬるま湯を入れていく。(夏は少なめ、冬は多め)
生地がなんとなくまとまってきたらバターを加えてよ~く捏ねる。
捏ねた生地を炊飯器に入れ、保温で10分。その後スイッチを切って30~40分放置して発酵させる。
一次発酵が終わったらガス抜きして、10個に分けベンチタイム10分。
生地を丸めなおして、炊飯器に並べて保温10分→切って30~40分。
二次発酵が終わったら炊飯します。いいにおいがしてきたら一度ひっくり返して再び炊飯してできあがり。
つくれぽありがとうございます!ココア入りおいしそう~☆