【『木綿豆腐』のヤンニン煮付】の作り方

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Description

『辛口韓国料理』で
食欲増進!!!
簡単(即席)レシピ

材料 (2人前)

1丁
生青唐辛子
2本
少々
ごま油
適量
調味料
ヤンニンジャン
大さじ2杯
砂糖
大さじ1杯
醤油
大さじ2杯
ほんだし
小さじ1杯
250cc

作り方

  1. 1

    生青唐辛子は『斜め切り』にカットします。

  2. 2

    『調味料』全てを混ぜ合わせます。

  3. 3

    木綿豆腐は『食べやすい大きさ』にカットします。

  4. 4

    フライパンにごま油をひき、豆腐を軽く焼きます。

  5. 5

    4.に2.の『調味料』、1.の『生青唐辛子』を加え、ひと煮立ちしたら皿に盛付け、いりごまをふって出来上がりです。

コツ・ポイント

※【韓国食材】生青唐辛子は季節により辛味が異なります。(夏→辛)

このレシピの生い立ち

お母さんの『得意料理』の一つです!!!
我が家の食卓を飾ってくれました。
ナリタの『ヤンニンジャン』さえあれば
本当に簡単ですから、
是非とも作り方をおぼえてくださいね!!!
レシピID : 1441715 公開日 : 11/05/17 更新日 : 15/11/17

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