サラリーマン独身のかつおの生姜焼き
Description
魚が好きな自分へのご褒美です。
お弁当のおかずとして作ってます。
下準備を前日からやっておきます。
お弁当のおかずとして作ってます。
下準備を前日からやっておきます。
材料
100g
白だし
大さじ3ぐらい
醤油
大さじ1ぐらい
生姜
好みの量(自分は大さじ1)
玉ねぎ or 長ネギ
好みの量(玉ねぎ半分)
ラー油
好みの量(自分は大さじ1)
作り方
コツ・ポイント
かつおを冷凍庫にいれて凍らせています。凍っているとカットしやすくて素敵です。
早めにかつおを使いきることがベストかとおもいます。(お腹壊すのも嫌なので。)
早めにかつおを使いきることがベストかとおもいます。(お腹壊すのも嫌なので。)
このレシピの生い立ち
魚が大好きなので、お弁当にも入れたくなりました。