あっさりナムル
Description
挽きたてのこしょうが香る!レンジでチンしたもやしと調味料を混ぜるだけで出来上がり。簡単で箸がすすみます。
材料
作り方
-
-
1
-
もやしをプラスチックの耐熱ボウルに入れて端空けラップをし、500Wの電子レンジで2分30秒加熱。そのまま1分蒸らす。
-
-
-
2
-
もやしをザルにあけてさっと水を切り、熱いうちに*の調味料で和えたら出来上がり。
-
コツ・ポイント
挽きたてのこしょうを使うのが一番のポイント!
わが家は白粒こしょうを挽いています。この香りがあるから、ごま油がなくても満足!
もやし以外でも小松菜、ほうれん草、キャベツなど何でも合います。
わが家は白粒こしょうを挽いています。この香りがあるから、ごま油がなくても満足!
もやし以外でも小松菜、ほうれん草、キャベツなど何でも合います。
このレシピの生い立ち
すりごま(搗きごま)をたっぷり入れれば、ごま油なしでもいいかもと思って作りました。毎日でも食べられる、あっさりしたナムルです。
もちろんごま油を足してもとってもおいしいですよ♪
もちろんごま油を足してもとってもおいしいですよ♪