ルクエで♪金目鯛のレモンハーブ蒸し
バンビ☆
作り方
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1
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新じゃがいもはよく洗い3mm幅の輪切りにする。新たまねぎも同様に切る。金目鯛に塩、胡椒をふる。
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2
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スチームケースの底にじゃがいもを敷き詰め、塩、胡椒をふる。その上に金目鯛、さらに新玉ねぎをのせる。
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3
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②の上に塩、胡椒、白ワイン、オリーブ油をふる
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4
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蓋をして500ｗのレンジで8分ほど蒸す。仕上げにイタリアンハーブミックスをふる。
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コツ・ポイント
今回はGABANイタリアンハーブミックスを使いましたが、代わりにお好みのドライハーブでOKです。
このレシピの生い立ち
金目鯛が特売になっていたのでルクエで蒸しました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
バンビ☆
