●おナスさんのさっぱり甘酢漬け●の画像

Description

暑い日はやっぱりさっぱりした物食べたいですよね!これがあれば、ごはんが進む進む~♩♩お弁当にもgood(^^)

材料 (2~3人分)

中5本
1/2こ
●酢
大7
●しょうゆ
大7
●さとう
やまもり小3
●鷹の爪
お好みの量

作り方

  1. 1

    ナスを縦4分割にカットする。
    ※このとき、飾り切りみたいに刻みをいれると火が通りやすくなります。

  2. 2

    玉ねぎを粗みじん切りにする。
    ●をボウルに合わせておく。玉ねぎも加えておく。

  3. 3

    ナスがやわらかくなるまで、少ない油で炒め揚げる。そのまま合わせ酢のボウルにIN!ある程度味がしみたらできあがり~♡

コツ・ポイント

基本的にはおナスさんさえあればできるし、揚げながら合わせ酢に漬けていけばOKなので、楽ちんですよ❤

このレシピの生い立ち

いっぱいナスもあるし、暑い日が続いているので、ここらでさっぱりしたもの食べたいな~と思って(^u^*)
レシピID : 1443369 公開日 : 11/05/19 更新日 : 12/06/17

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初れぽ
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smilemiyo
すごくおいしかったです!(^^)!

遅くなってしまいすみません!!お弁当にもいいですよね❤感謝☆