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ナスを縦4分割にカットする。※このとき、飾り切りみたいに刻みをいれると火が通りやすくなります。
玉ねぎを粗みじん切りにする。●をボウルに合わせておく。玉ねぎも加えておく。
ナスがやわらかくなるまで、少ない油で炒め揚げる。そのまま合わせ酢のボウルにIN!ある程度味がしみたらできあがり~♡
遅くなってしまいすみません!!お弁当にもいいですよね❤感謝☆