白パンのコーヒークリームの画像

Description

ほろ苦い大人な味

材料

200cc
☆バター
30g
☆塩
3g
■コーヒークリーム■
砂糖
30g
300cc
バター
20g

作り方

  1. 1

    まずは、HBに☆をセットして生地作りコース‼セット方法は各家庭のHBで。

  2. 2

    写真

    コーヒークリームは、バター以外をチンする☆様子見ながら混ぜてとろみがつくまで\(^o^)/

  3. 3

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    バターを加えて、お皿にあけ冷ます。

  4. 4

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    生地が出来たら、6〜8等分くらいにしてガス抜きして丸め、10分ベンチタイム

  5. 5

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    ベンチタイムが終わったら、生地の真ん中を広げながら、コーヒークリームをいれて丸める。

  6. 6

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    全部包み終わったら、二次発酵。20分くらい☆

  7. 7

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    出来上がり、わったらこんな感じ。パンがやわらかすぎてうまくわれなかった!

コツ・ポイント

生地と、あんは参考にさせてもらいました☆

このレシピの生い立ち

白パンが食べたくて☆
レシピID : 1443496 公開日 : 11/05/19 更新日 : 11/05/19

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