ひき肉高菜チャーハン

高菜は軽く絞って、刻んでなければ細かく刻む。貝割れ菜は根元を切り、長さを半分に切る。

フライパンにゴマ油を入れて熱し(中火)、ひき肉をポロポロになるまで炒める。

高菜を加えてサッと炒めて、ご飯を加えて炒め合わせる。混ざったら醤油を加え、貝割れ菜を加える。七味唐辛子で味を整える。