白菜とひき肉のコンソメ蒸し

ひき肉には軽く塩コショウして混ぜておきます。
練る必要はありません。

深さのある鍋に、白菜とひき肉を重ねて行きます。
（白菜の固い部分から）
白菜⇒ひき肉　・・・という感じで。

最後は白菜になるように重ね、白菜の細い葉や余った部分は横などに巻きつけてもいいです。

鍋に蓋をして、蒸し煮にします。
時々、スープを上からかけてあげるといいです☆
一番上までしっとりして火が通れば完成☆」

完成したら、お皿に盛って、切ってください。

お好みでポン酢をかけてもおいしいです♪