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室温に戻したバターとショートニングをよく混ぜ、砂糖を加えて白っぽくなるまでかき混ぜます。
ピューレ状にしたバナナを数回に分けて加え、その度にしっかり混ぜ合わせます。
薄力粉とベーキングパウダーを合わせて振るい、2に加えます。粉っぽさがなくなるまで混ぜます。
チョコチップを加えたら、クッキングシートを敷いた天板に間をあけながら、落としていきます。
170度に温めたオーブンで10分。160度に落として12分焼く。
自分も忘れる(笑)地味なおやつ…おいしく作ってくれて嬉しい♪
キレイな焼き色が美味しそうですね~。ありがとうございました!