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バターと砂糖を混ぜ、ふんわりするまで泡立てます。卵黄を加え混ぜます。
★印の粉をふるい混ぜ刻んだクランベリーを加えてさっくり混ぜます。
生地を取り出し、ビニル袋に入れて直径3cmくらいの棒状にします。冷凍庫で30分・冷蔵庫なら1時間以上冷やします。
グラニュー糖をまぶし、1ｃmの厚さに切りそろえ、天板に並べます。170℃に予熱したオーブンで15分焼きます。
縁にまぶしたグラニュー糖がダイヤモンドの輝きから、ディアマンと呼ぶそうです♪
クランベリーのディアマンは、１番手前のクッキーです♪
喜んでもらえて良かった～♪♪つくレポ感謝です。ありがとう♡
♡Alice♪
♡Alice♪
