じゃがナスピーマンのチーズ焼き☆弁当にも

じゃがナスピーマンのチーズ焼き☆弁当にもの画像

Description

子どもの好きなチーズとケチャップで、ピーマンだって怖くない☆
一口サイズだから、お弁当にも♪

材料 (2人分くらい)

大1/2本
1/2個
小1個
3つかみ
パン粉
1つかみ
ケチャップ
適量

作り方

  1. 1

    写真

    ナスとじゃがいもを8mmくらいにスライスし、電子レンジで1分半~2分。
    (大きい場合は、半月に。一口サイズになるように)

  2. 2

    写真

    ピーマンは、2cmくらいの角切りにして、電子レンジで20秒。

    1で出た水分は捨てる。

  3. 3

    写真

    グラタン皿などに、じゃがいもを重ならないように並べ、チーズ→ピーマン→チーズ→ナス→チーズの順でのせる。

  4. 4

    写真

    ケチャップ、パン粉をかけて、トースターでパン粉に焦げ目がつくまで焼く。

  5. 5

    写真

    弁当に入れる時は、冷めてチーズが固まってから盛る。

  6. 6

    あらかじめカップに入れて焼くのもいいけど、何セットも入れると、全部くっついちゃうかも…

コツ・ポイント

・一口サイズで作って、小さな子どもにも食べやすく♪…くらいかな。

このレシピの生い立ち

うちの子達は、じゃがいもとナスのチーズ焼きが大好き♪
だったら、ちょっと苦手なピーマンも一緒にはさんじゃえ~^m^
レシピID : 1445319 公開日 : 11/05/23 更新日 : 11/05/23

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