さつまいもマッシュ
作り方
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1
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さつまいもを洗い、アルミホイルで包みます。
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2
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オーブンは一番弱い温度でじっくりとゆっくり、さつまいもをやわらかくしていきます。
(家のオーブンは180℃でした)
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3
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熱いうちに皮をむきフォークなどでほぐします。
熱いので気を付けてください!
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4
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ヨーグルトをお好みの量で加え、混ぜます。ゴマも適量加えます。
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コツ・ポイント
さつまいもはじっくりと時間をかけてやわらかくしていくと砂糖なしでもすごく甘くて美味しいです!!
ゴマのプチプチが何とも言えない食感です(´ω`)
写真のように型抜きを使って盛り付けるとすごく可愛いですよ~☆
ゴマのプチプチが何とも言えない食感です(´ω`)
写真のように型抜きを使って盛り付けるとすごく可愛いですよ~☆
このレシピの生い立ち
芋類の中で一番好きなさつまいもを美味しく使いました☆