ママの卵焼き
Description
卵焼き器でなくて小さめのフライパンで作ります。ふわっと柔らかい卵焼きです。お弁当におすすめ!
材料
(お弁当なら3人分)
作り方
コツ・ポイント
強めの中火でいっきに焼きます。わりと甘めなので、お砂糖はお好みで。私はこのまま食べますが、息子のお弁当にはしょう油が必須!(^^)!
このレシピの生い立ち
以前はだし巻き卵にしていましたが面倒くさくって・・。
TVで道の駅で卵焼きを売っているおばあちゃんが強火でオムレツのように焼いているのを見て、この方式に。ちゃっちゃとできて忙しい朝でも超簡単!!
TVで道の駅で卵焼きを売っているおばあちゃんが強火でオムレツのように焼いているのを見て、この方式に。ちゃっちゃとできて忙しい朝でも超簡単!!