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沸騰したお湯に柵のままいれてゆでる。ゆで上がったら軽く水を切って、すり鉢に入れて細かくほぐす。
１を鍋かフライパンに入れて、弱火でから炒りして、水気が飛ばす。
すりゴマ、かつお節※を入れて混ぜて出来上がり。※かつお節はパックのまま少し揉んで、細かくしておく
凍らせる場合には、冷めてからフリーザーバックにいれて保存。
poooh3
