すき焼きがイタリアンに変身！
yurikot
作り方
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1
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残ったすきやきに、ルッコラ（飾り用に4枚残す）とご飯をを入れ、煮る。
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2
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卵を乗せて、蓋をし、半熟程度になったら、飾り用のルッコラを乗せ、パルメザンチーズとオリーブオイルをかけたら、できあがり！
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コツ・ポイント
コツなんてありません。だまされたと思って、挑戦してみてね。イタリアンが好きな人なら、きっと、満足する味です！ルッコラがなくても、イタリアーンになりますよ！
このレシピの生い立ち
残ったスキヤキにご飯を入れるだけでなく、ちょっと、味を変えてみたかったんです。なかなかイケる味ですよ！おためしあれ！ルッコラは、我が家のキッチンガーデンで採れました。
yurikot
