肉なし♪変わりだね☆ポテト餃子
洸ママ
作り方
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1
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じゃがいもは皮をむいててきとうな大きさに切り、鍋でやわらかくゆがく。
湯がけたらざるにあけて水を切る。
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2
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ボウルにじゃがいもを入れてマッシュする。できたらウインナー、きゃべつを入れて調味料いれ混ぜる。
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3
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餃子の皮に種を乗せて、とろけるチーズをお好みの量乗せて包む。
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4
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フライパンに油を居れ、餃子を並べる。焼き色がついたら水を少し入れて蓋をして蒸し焼きにする。
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5
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中の水分がなくなったら蓋を取って最終仕上げ♪こんがりと焼き上げて完成。
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コツ・ポイント
ウインナーやキャベツの代わりにハムやベーコン。にらやネギを使っても良いと思います。皆さんの家にある残りでまかなって作ってみてください。
このレシピの生い立ち
子供たちが餃子を作りたいと急に言い出し、家にひき肉がなかったので変わりにじゃがいもを代用して作ってみたら大成功♪子供たちにも大好評でした。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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洸ママ
