ルクエで簡単バナナ蒸しケーキ☆の画像

Description

ホットケーキミックス無しでも、レンジで簡単ふんわり美味し~い!バナナたっぷりで冷めてもしっとり♪朝食、おやつ、軽食に是非

材料 (ルクエならレギュラーサイズ1個分)

1本(約90g)
1個(約60g)
砂糖(好みの種類で)
50g
サラダ油
40g
70g
手抜きな計量の仕方は、作る前にコツを見てくださいね☆

作り方

  1. 1

    写真

    ボウルにバナナを入れ、フォークの背でだいたい潰す(以下全てフォークで混ぜる)卵、砂糖、サラダ油、牛乳の順でよく混ぜていく

  2. 2

    写真

    薄力粉とBPを入れたポリ袋を口を閉じて上下に10回位振り、[1]に入れて粉っぽさが無くなるまで、グルグル混ぜる。

  3. 3

    ルクエクッキングシートを敷きタネを流し蓋をしてレンジで(600w)4分程加熱。箸を刺して何も付かなければ完成

  4. 4

    ルクエが無くても、シリコンカップや耐熱容器クッキングシートを敷いた方がはがれやすくて、後が楽です☆)で出来ます。

コツ・ポイント

私は洗い物を少なくしたいので、秤にボウルごと乗せ、直接材料を量りながら入れて混ぜて行きます。薄力粉はポリ袋に入れて計量してBPと一緒に振ってふるいの代りに。レンジで加熱し過ぎると固くなるので、家によって違うと思うので様子見て調節して下さい。

このレシピの生い立ち

旦那さんにプレゼントしてもらった念願のルクエ♪色々試してみたくて、いつも作っているバナナケーキを蒸しケーキにしてみたら美味しかったので、ルクエ用にレシピ作ってみました!
レシピID : 1448706 公開日 : 11/05/24 更新日 : 11/05/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

38 (32人)
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トマト大好き母さん
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トマト大好き母さん
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