ルクエで簡単バナナ蒸しケーキ☆
Description
ホットケーキミックス無しでも、レンジで簡単ふんわり美味し~い!バナナたっぷりで冷めてもしっとり♪朝食、おやつ、軽食に是非
材料
(ルクエならレギュラーサイズ1個分)
1本(約90g)
1個(約60g)
砂糖(好みの種類で)
50g
サラダ油
40g
20g
70g
小さじ1強
■
手抜きな計量の仕方は、作る前にコツを見てくださいね☆
作り方
コツ・ポイント
私は洗い物を少なくしたいので、秤にボウルごと乗せ、直接材料を量りながら入れて混ぜて行きます。薄力粉はポリ袋に入れて計量してBPと一緒に振ってふるいの代りに。レンジで加熱し過ぎると固くなるので、家によって違うと思うので様子見て調節して下さい。
このレシピの生い立ち
旦那さんにプレゼントしてもらった念願のルクエ♪色々試してみたくて、いつも作っているバナナケーキを蒸しケーキにしてみたら美味しかったので、ルクエ用にレシピ作ってみました!