金ごますりごまで作る、なすの味噌グラタン
作り方
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1
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ナスは輪切りにし、サラダ油で両面よく焼く。
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2
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調味料Aの材料を小鍋に入れ、さっと煮る。
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3
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器にナスを広げて入れ、2.をかけ、ピザ用チーズを散らし、オーブントースターでチーズがとけるまで焼く。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
金ごまのすりごまをたっぷり使った子供も喜ぶグラタンメニューです(^^)/
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ナスは輪切りにし、サラダ油で両面よく焼く。
調味料Aの材料を小鍋に入れ、さっと煮る。
器にナスを広げて入れ、2.をかけ、ピザ用チーズを散らし、オーブントースターでチーズがとけるまで焼く。