基本のえんどう豆ご飯✿の画像

Description

春になると必ず作るえんどう豆のご飯♪
炊飯器で豆も最初から入れて炊きます。
簡単、ラクチン!


材料

3合
えんどう豆(正味)
150グラム
大匙1
小匙1と1/2弱
白米3合分の量

作り方

  1. 1

    米は洗って、炊飯器に入れ、3合分の水を入れ、30分から1時間浸水する。

  2. 2

    1.に酒、塩、えんどう豆を入れ、スイッチオンしたら炊き上がるのを待つばかり。。

  3. 3

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    最初から炊き込むので、豆の色はよくありませんが、豆の香りがよくて、ごはん全体に甘味があって美味しいです。

コツ・ポイント

豆は1合あたり正味50g。たっぷりめです。
豆が崩れやすいので、そーっと混ぜて下さい。

このレシピの生い立ち

春に毎年作る基本の豆ご飯です。
覚書として。
レシピID : 1449280 公開日 : 11/05/24 更新日 : 23/05/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

40 (36人)
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むっちゃん☆☆♪
ご近所の方いただいてえんどう初物です☺️甘くて美味しいえんどう豆ご飯。塩加減も丁度良かったです。レシピありがとうございました☺️
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にゃーにゃMaMa
実家から送られてきたえんどう豆で美味しく出来ました♪ご馳走さまです(^-^)
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今りー
簡単に作れて、豆の味がしっかりと感じました。美味しかったです!
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わこちゃん☻
豆の風味が良く優しい味で家族に大好評でした^_^レシピありがとうございます!