☆チキンのキャベツ包み蒸し☆の画像

Description

お酢で蒸して、
ポン酢で食べるので、ヘルシーです♡

鶏肉はお酢で蒸したり、煮たりすると、柔らかくなり美味しいです♡

材料 (2個分)

1枚
塩こしょう
適量
お酢
100cc位
ポン酢
適量

作り方

  1. 1

    鶏肉を縦に4等分に切り、塩コショウをする。
    キャベツの葉を広げて、鶏肉を2切れずつ包み、楊枝等で留める。

  2. 2

    写真

    フライパンにお酢を入れ、1.を入れる。
    煮立ってきたら、フタをして、弱火にして8~10分蒸す。

  3. 3

    半分に切り、お皿に移し、ポン酢をかけて、頂きます♪

  4. 4

    【5/28修正しました】

    蒸す時の
    水20ccお酢80cc
    の配分を
    お酢100㏄に
    変えました。
    m(__)m

コツ・ポイント

キャベツを生のままだと包みずらいですが、蒸してる時に、キャベツの水分が出ます。
余り水分のでない出ないキャベツの時は、お湯を足して蒸し時間まで蒸せる様にして下さい。
子供はポン酢でなく、ケチャップ、ドレッシングをかけて食べたりしてます♪

このレシピの生い立ち

ヘルシーなので(*^^)v
レシピID : 1449463 公開日 : 11/05/24 更新日 : 11/07/18

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