☆チキンのキャベツ包み蒸し☆
Description
お酢で蒸して、
ポン酢で食べるので、ヘルシーです♡
鶏肉はお酢で蒸したり、煮たりすると、柔らかくなり美味しいです♡
ポン酢で食べるので、ヘルシーです♡
鶏肉はお酢で蒸したり、煮たりすると、柔らかくなり美味しいです♡
材料
(2個分)
作り方
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1
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鶏肉を縦に4等分に切り、塩コショウをする。
キャベツの葉を広げて、鶏肉を2切れずつ包み、楊枝等で留める。
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2
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フライパンにお酢を入れ、1.を入れる。
煮立ってきたら、フタをして、弱火にして8~10分蒸す。
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3
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半分に切り、お皿に移し、ポン酢をかけて、頂きます♪
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4
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【5/28修正しました】
蒸す時の
水20ccお酢80cc
の配分を
お酢100㏄に
変えました。
m(__)m
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コツ・ポイント
キャベツを生のままだと包みずらいですが、蒸してる時に、キャベツの水分が出ます。
余り水分のでない出ないキャベツの時は、お湯を足して蒸し時間まで蒸せる様にして下さい。
子供はポン酢でなく、ケチャップ、ドレッシングをかけて食べたりしてます♪
余り水分のでない出ないキャベツの時は、お湯を足して蒸し時間まで蒸せる様にして下さい。
子供はポン酢でなく、ケチャップ、ドレッシングをかけて食べたりしてます♪
このレシピの生い立ち
ヘルシーなので(*^^)v
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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