☆簡単基本の、らっきょう漬け☆

らっきょうを、しっかり洗う。
根とくきの方を切る(切り過ぎ注意)

水と砂糖は、混ぜておきひと煮立ちさせ冷ませておく。

２が冷めたら酢と小口切りにした唐辛子を入れる。